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Guía de Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura / Recomendaciones
Material type:
TextCaba; Argentina; Agroindustria 2016Edition: Primera ediciónDescription: 108 páginas; Fotografías; 28 cmContent type: - text
- no mediado
- volumen
- S/N
- 638.1
Contents:
1. Introducción. 2. Caracterización del producto: miel. 3. Cadena Agroalimentaria de la miel. 4. Buenas prácticas en el manejo de colmenas. 5. Buenas prácticas en cosecha de miel y transporte de alzas melarias. 6. Principios generales de buenas prácticas de manufactura- BPM. 7. Glosario. 8. legislación de referencia. 9. Anexos. 10. Consideraciones finales.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca ISUC | 638.1 (Browse shelf(Opens below)) | Ej, 1 | Available | Biblioteca ISUC, Estantería L, percha 1, código de libro 001944 | 001944 |
Total holds: 0
1. Introducción. 2. Caracterización del producto: miel. 3. Cadena Agroalimentaria de la miel. 4. Buenas prácticas en el manejo de colmenas. 5. Buenas prácticas en cosecha de miel y transporte de alzas melarias. 6. Principios generales de buenas prácticas de manufactura- BPM. 7. Glosario. 8. legislación de referencia. 9. Anexos. 10. Consideraciones finales.
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