1. Introducción a la Calidad --La calidad a lo Largo de la Historia --La calidad en las Organizaciones, La amplitud del concepto --2. Infraestructura de la calidad --La cadena de la calidad --normalización --Inspección --ensayos --calibración --Auditorias del Sistema de la calidad --certificación --3. El Sistema de gestión de calidad --La F
familia de Normas Iso 9000:2000 --Documentación Del Sistema De Calidad --La Implantación de un Sistema de Calidad --4. Técnicas de Control de Calidad. Herramientas y Técnicas Estadísticas --Metodología y Técnicas para la Gestión de la calidad --Introducción a la Estadística --Herramientas de Análisis Estadístico --Técnicas Estadísticas de control de procesos --Técnicas de control de procesos --Técnicas de control de suministros --Selección de proveedores --Los planes de muestreo --5. Técnicas de control de la calidad. técnicas gráficas y creativas --formatos de recogidas de datos --técnicas gráficas de gestión de la calidad --técnicas creativas y de mejora de la calidad --6. Sistemas de los costes totales de la calidad --la falta de calidad y sus costes --costes derivados de la falta de calidad --valor óptimo de la calidad

En un libro sobre calidad, puede existir el riesgo de ser excesivamente teórico; para evitarlo, hemos dado prioridad a los aspectos prácticos. De esta manera, partimos de una base teórica suficiente y la aplicamos a casos concretos. Con la misma finalidad, hemos desarrollado las actividades que están presentes al final de cada capítulo. También, en la última página de cada unidad didáctica, aparecen unos ejercicios de autoevaluación que permiten comprobar el el grado de aprendizaje alcanzado. Hemos intentado que el nivel de aprendizaje sea progresivo; así , los capítulos se inician desde unos planteamientos que no requieren conocimientos muy profundos y éstos se van introduciendo de una forma gradual, hasta llegar finalmente al nivel de profundización esperado. Generalmente, cuando hablamos de calidad, utilizamos un vocabulario muy técnico y específico; pero, para conseguir que sea asequible, hemos evitado el uso excesivo de tecnicismos