01960nam a22003257a 4500 20260416095858.0 260416b |||||||| |||| 00| 0 eng d 968463000X EcISTX spa ISTX rda spa 660.62 M753b Monroy, Oscar compilador Biotecnología para el aprovechamiento de los desperdicios orgánicos Oscar Monroy H., Gustavo Viniegra G. 1a edición México, México DF: AGT Editor, S.A. 1990. 260 páginas; ilustraciones, gráficos 23 cm text txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc 1.- Consideraciones económicas del aprovechamiento de residuos agroindustriales. 2.- Bioquímica de las fermentaciones. 3.- Procesos microbiológicos en producción bovina. 4.- Digestión anaerobia y producción de biogás. 5.- Compostaje y fermentación de materia orgánica. 6.- Tecnologías para aprovechamiento de subproductos agroindustriales. 7.- Producción de proteínas y levaduras a partir de residuos. 8.- Evaluación económica de procesos biotecnológicos. Obra especializada que aborda el uso de la biotecnología en el tratamiento y valorización de residuos orgánicos. Analiza los procesos microbiológicos implicados en la degradación de materia orgánica, así como tecnologías como el compostaje, digestión anaerobia y producción de biogás. El texto integra aspectos ambientales, energéticos y de sostenibilidad, constituyendo una referencia importante para estudios en ingeniería ambiental, biotecnología y gestión de residuos. Biotecnología ambiental Residuos agroindustriales Fermentación Digestión anaerobia Biogás Desarrollo sostenible Viniegra González, Gustavo compilador ddc LIB 1586 1586 0 0 ddc 0 0 BISTX BISTX 2025-02-11 Donación UISEK 1.00 0 660.62 M753b 002005 2026-04-16 09:57:50 Ej, 1 2026-04-16 LIB Biblioteca ISUC, estantería L, percha 2, código de libro 002005