01950nam a22003017a 450000500170000000800410001702000150005804000270007304100080010008200180010810000300012624501140015625000170027026400520028730000530033933600140039233700280040633800280043450504900046252005070095265000300145965000300148965000190151965000260153865000130156465000260157770000450160320260416095858.0260416b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  a968463000X  aEcISTXbspacISTXerda  aspa  a660.62bM753b  aMonroy, Oscarecompilador  aBiotecnología para el aprovechamiento de los desperdicios orgánicoscOscar Monroy H., Gustavo Viniegra G.  a1a edición  aMéxico, México DF:bAGT Editor, S.A.c1990.  a260 páginas;bilustraciones, gráficosc23 cm  atextbtxt  2rdamediaano mediadobn  2rdacarrieravolumenbnc  a1.- Consideraciones económicas del aprovechamiento de residuos agroindustriales. 2.- Bioquímica de las fermentaciones. 3.- Procesos microbiológicos en producción bovina. 4.- Digestión anaerobia y producción de biogás. 5.- Compostaje y fermentación de materia orgánica. 6.- Tecnologías para aprovechamiento de subproductos agroindustriales. 7.- Producción de proteínas y levaduras a partir de residuos. 8.- Evaluación económica de procesos biotecnológicos.  aObra especializada que aborda el uso de la biotecnología en el tratamiento y valorización de residuos orgánicos. Analiza los procesos microbiológicos implicados en la degradación de materia orgánica, así como tecnologías como el compostaje, digestión anaerobia y producción de biogás. El texto integra aspectos ambientales, energéticos y de sostenibilidad, constituyendo una referencia importante para estudios en ingeniería ambiental, biotecnología y gestión de residuos.  aBiotecnología ambiental  aResiduos agroindustriales  aFermentación  aDigestión anaerobia  aBiogás  aDesarrollo sostenible  aViniegra González, Gustavoecompilador